image

Кофе-брейк и Фуршет

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ

КАНАПЕ

Овощное плато из твердых овощей (2 шт) - 350 р.

(редька зеленая, перец болгарский, огурец, морковь редис, стебель сельдерея, соус кунжутный )

Канапе со слабосоленой лососиной (2 шт) - 120 р.

(со сливочным маслом и каперсами) 20/10

Канапе с копченым угрем (2 шт) - 120 р.

(с лимоном и эстрагоном) 35/20

Канапе на бородинсоком хлебе (3 шт) - 120 р.

( с исландской сельдью и свекольным муссом) 20/10       

Канапе с бужениной (2 шт) - 120 р.

(с помидорчиками  черри, корнишонами и зеленью) 25/10

Канапе из бекона (2 шт) - 120 р.

(с мини кукурузой, пикантным соусом и веточкой зелени) 25/10 

Канапе с сыром Маасдам и виноградом (2шт) - 120 р.

(с мини кукурузой, пикантным соусом и веточкой зелени) 25/10 

 

ТРУБОЧКИ/РУЛЕТИКИ

Баклажанные трубочки (орехово-сырная начинка, мягкий сыр, томаты конфи) (6шт в порции) 175 300 р.

Рулетики из языка (фарш: яйцо, сыр, майонез, чеснок),  (6 шт в порции), 140 - 300 р.

 

БЛИНЧИКИ

Мини-блинчики с красной икрой 35/20 (2 шт) - 150 р.

Мини-блинчики с сыром и ветчиной, 25 (6 шт) - 150 р.

Мини-блинчики с курицей и грибами, 25 - 150 р.

Блинчики, фаршированные  бананом и политые шоколадом,  25 - 150 р.

 

МИНИ-ПИРОЖКИ

Мини-хачапури с сыром слоеные 1/30 - 60 р.

Мини-пирожки с мясом (2 шт), 1/40 - 80 р.

Мини-пирожки с яблоком и корицей (2 шт), 1/40 - 80 р.

 

ПРОФИТРОЛИ

Профитроли с куриным жульеном, 1/80 - 100 р.

Профитроли с муссом из ветчины и сыра, 1/80 - 100 р.

Профитроли с заварным кремом в шоколадной глазури, 1/80 - 100 р. 

 

СЭНДВИЧИ

Сэндвич с цыпленком, 1/100 - 100 р.

Сэндвич с омлетом и ветчиной, 1/100 - 100 р.

Сэндвич с сыром и овощами, 1/100 - 100 р.

 

САЛАТЫ В ТАРТАЛЕТКАХ

Салат «Берлинский» - 80 р.

(отварной язык, ветчина, яблоки, сыр «Пармезан») 40/10 

Салат «Пикантный» - 80 р.

(говядина, перец сладкий, огурец, морковь, лук репчатый, шампиньоны)  40/10 

Салат «Оливье» с копченой грудкой 40/10 - 80 р.

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Тигровые креветки гриль - 250 р.

(с помидорчиками черри на шпажках) 100/20    

Жюльен из крабов в слоеных тарталетках 20/10 - 100 р.

Мини-кебабы из цыпленка, 100/200 - 200 р.

Мини-кебабы из говядины, 100/200 - 200 р.

              Шашлычки из куринного филе в беконе с дижонской горчицей, 150/200 - 250 р.

Куриные крокеты в сливочно-сырном соусе, 100/20 - 250 р.

 

ДЕСЕРТЫ

Фруктовое канапе (сезонные фрукты) (2шт) - 100 р.

Ассорти конфет ручной работы, трио: чернослив в шоколаде, трюфель коньячный, трюфель белый с миндалем - 100 р.          

Медовые гнездышки (3 шт в порции), 100 - 150 р.

Песочная лимонная корзинка с белковым кремом, 40 - 100 р.

Пирожное Шоколадное  (бисквитное, с белковым кремом)*, 100 - 150 р.

Пирожное Медовое в шоколадной глазури (медовые коржи с заварным кремом)*, 100 - 150 р.

Пахлава, 100 - 150 р.

Тирамису в шотах, 1/80 - 120 р.

Грушевая слойка (2шт), 2/75 - 60 р.

Маффины в ассортименте,  1/60 - 60 р.

*Минимальный заказ от 10 штук

 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

БонАква газ./ср.газ 0,5 - 80 р.

Морс ягодный 1л - 250 р.

Сок в ассортименте 1л - 250 р.

Жемчужина Байкала газ/стекло 0,5 - 150 р.

Минеральная вода Джермук 0,5 - 200 р.

Кофе френчпресс 0,8 - 200 р.

Чай черный в чайнике классический 1л. - 250 р.

Чай зеленый в чайнике классический 1л. - 250 р.

Чай пакетированный GreenField 1 пакет - 40 р.

 

ДОБАВКИ К КОФЕ/ЧАЮ

Лимон, 10 - 10р.

Молоко, 50 - 20 р.

Сливки, 30 - 30 р. 

 

Наши менеджеры ответят на все интересующие вопросы по телефонам:

 

+7-913-981-41-42 Юлия

8-913-011-10-07 Наталья

+7 (383) 328-44-55 Reception

Мы в BKонтакте http://vk.com/abnicumhotel

смотреть всё меню...